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to deglaze
01
sfumare, deglassare
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
informazioni grammaticali
composizione morfologica
derivato
verbo d’azione
regolare
presente
deglaze
3ª persona singolare
deglazes
participio presente
deglazing
passato semplice
deglazed
participio passato
deglazed
Esempi
The turkey drippings were deglazed with apple cider to create a delicious pan sauce for the Thanksgiving dinner.
I succhi del tacchino sono stati sfumati con sidro di mele per creare una deliziosa salsa di padella per la cena del Ringraziamento.
Albero Lessicale
deglaze
glaze
