جستجو
زبان دیکشنری را انتخاب کنید
to deglaze
01
لعابزدایی کردن
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
اطلاعات دستوری
ساختار صرفی
مشتق
فعل کنشی
باقاعده
زمان حال
deglaze
سومشخص مفرد
deglazes
وجه وصفی حال
deglazing
گذشته ساده
deglazed
اسم مفعول
deglazed
مثالها
In the preparation of the gravy, the chef chose to deglaze the roasting pan with a splash of vegetable broth.
در تهیه سس، سرآشپز تصمیم گرفت با پاشیدن کمی آبگوشت سبزیجات، تابه را تمیز کند.
درخت واژگانی
deglaze
glaze
