Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
to deglaze
01
απογλασώνω, καθαρίζω το τηγάνι προσθέτοντας υγρό
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
Παραδείγματα
The turkey drippings were deglazed with apple cider to create a delicious pan sauce for the Thanksgiving dinner.
Οι σταγόνες της γαλοπούλας απογλατζαρίστηκαν με μηλίτη για να δημιουργηθεί μια νόστιμη σάλτσα τηγανιού για το δείπνο της Ημέρας των Ευχαριστιών.
Λεξικό Δέντρο
deglaze
glaze
