to deglaze
01
fräsa av, rensa pannan genom att tillsätta vätska
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
grammatisk information
morfologisk sammansättning
avlett
handlingsverb
regelbundet
presens
deglaze
3:e person singular
deglazes
presens particip
deglazing
enkelt preteritum
deglazed
perfekt particip
deglazed
Exempel
After searing the steak, the chef used red wine to deglaze the pan, creating a flavorful sauce.
Efter att ha brynt steken använde kocken rödvin för att fräta pannan, vilket skapade en smakrik sås.
Lexikalt Träd
deglaze
glaze
