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to deglaze
01
desglasar, despegar
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
información gramatical
composición morfológica
derivado
verbo de acción
regular
presente
deglaze
3.ª persona singular
deglazes
participio presente
deglazing
pretérito simple
deglazed
participio pasado
deglazed
Ejemplos
After searing the steak, the chef used red wine to deglaze the pan, creating a flavorful sauce.
Después de dorar el bistec, el chef usó vino tinto para desglasar la sartén, creando una salsa sabrosa.
Árbol Léxico
deglaze
glaze
