ইংরেজিতে "deglaze"এর সংজ্ঞা ও অর্থ

to deglaze

ডিগ্লেজ করা, তরল যোগ করে প্যানের নীচে থেকে রান্না করা খাদ্য কণা দ্রবীভূত এবং আলগা করা

to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking

উদাহরণ

In the preparation of the gravy, the chef chose to deglaze the roasting pan with a splash of vegetable broth.

গ্রেভি প্রস্তুত করতে, শেফ সবজি ব্রোথের একটি স্প্ল্যাশ দিয়ে রোস্টিং প্যান ডিগ্লেজ করতে বেছে নিলেন।

শব্দতাত্ত্বিক গাছ

deglaze

glaze

নিকটবর্তী শব্দ

Download Mobile App