to deglaze
01
덧물을 넣어 팬의 눌은 자국을 제거하다, 액체를 추가하여 팬 바닥의 조리된 음식 입자를 녹이고 풀다
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
문법 정보
형태적 구성
파생어
동작 동사
규칙
현재 시제
deglaze
3인칭 단수
deglazes
현재분사
deglazing
단순 과거
deglazed
과거분사
deglazed
예시들
After searing the steak, the chef used red wine to deglaze the pan, creating a flavorful sauce.
스테이크를 볶은 후, 셰프는 레드 와인으로 팬을 데글레이즈하여 풍미 있는 소스를 만들었습니다.
