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Curdling
01
coalhamento, coagulação
the separation of a liquid into solid curds and liquid whey, often caused by acidity or heat
informações gramaticais
estado de animacidade
abstrato
composição morfológica
composto
incontável
Exemplos
Curdling can occur when lemon juice is added to milk, causing the proteins to coagulate and form curds, as seen in the preparation of homemade cheese.
A coalhada pode ocorrer quando o suco de limão é adicionado ao leite, fazendo com que as proteínas coagulem e formem coalhada, como visto na preparação do queijo caseiro.
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curdling
curdle
