Hanapin
Piliin ang wika ng diksyunaryo
Curdling
01
pagkukulta, paglalapot
the separation of a liquid into solid curds and liquid whey, often caused by acidity or heat
Mga Halimbawa
Curdling can occur when lemon juice is added to milk, causing the proteins to coagulate and form curds, as seen in the preparation of homemade cheese.
Ang pagkukulta ay maaaring mangyari kapag idinagdag ang lemon juice sa gatas, na nagiging sanhi ng pagkukulta ng mga protina at pagbuo ng curds, tulad ng nakikita sa paghahanda ng homemade cheese.
The curdling of cream can be intentional in recipes such as making homemade butter or sour cream, where acid or fermentation is used to encourage separation.
Ang pagkukulta ng cream ay maaaring sinasadya sa mga recipe tulad ng paggawa ng homemade butter o sour cream, kung saan ginagamit ang acid o fermentation upang hikayatin ang paghihiwalay.
Lexical Tree
curdling
curdle
