Tìm kiếm
Chọn ngôn ngữ của từ điển
to caramelize
01
caramen hóa, làm caramen
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
Các ví dụ
The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish.
Đầu bếp quyết định caramen hóa hành tây để có vị ngọt và mặn trong món ăn.
She carefully caramelized the sugar for the glaze, adding a rich and golden hue to the baked ham.
Cô ấy cẩn thận caramen hóa đường để làm lớp phủ, thêm vào màu vàng óng phong phú cho giăm bông nướng.
02
caramen hóa, làm thành caramen
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
Các ví dụ
The sugar in the sauce started to caramelize, turning it into a glossy, golden brown.
Đường trong nước sốt bắt đầu caramel hóa, biến nó thành màu nâu vàng bóng.
The onions began to caramelize as they cooked slowly in the pan, releasing a sweet aroma.
Hành tây bắt đầu caramel hóa khi chúng được nấu chậm trong chảo, tỏa ra mùi thơm ngọt ngào.
Cây Từ Vựng
caramelize
caramel
