Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
to caramelize
01
καραμελώνω, μετατρέπω σε καραμέλα
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
Παραδείγματα
The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish.
Ο σεφ αποφάσισε να καραμελώσει τα κρεμμύδια για μια γλυκιά και αλμυρή γεύση στο πιάτο.
She carefully caramelized the sugar for the glaze, adding a rich and golden hue to the baked ham.
Καραμελώσε προσεκτικά τη ζάχαρη για τη γλάσα, προσθέτοντας ένα πλούσιο χρυσό χρώμα στο ψητό ζαμπόν.
02
καραμελώνω, ζαχαρώνω
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
Παραδείγματα
The sugar in the sauce started to caramelize, turning it into a glossy, golden brown.
Η ζάχαρη στη σάλτσα άρχισε να καραμελώνει, μετατρέποντάς την σε ένα γυαλιστερό, χρυσό καφέ.
The onions began to caramelize as they cooked slowly in the pan, releasing a sweet aroma.
Τα κρεμμύδια άρχισαν να καραμελώνονται καθώς μαγειρεύονταν αργά στο τηγάνι, απελευθερώνοντας μια γλυκιά μυρωδιά.
Λεξικό Δέντρο
caramelize
caramel
