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to caramelize
01
caramelizar, hacer caramelizar
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
Ejemplos
The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish.
El chef decidió caramelizar las cebollas para un sabor dulce y salado en el plato.
She carefully caramelized the sugar for the glaze, adding a rich and golden hue to the baked ham.
Ella caramelizó cuidadosamente el azúcar para el glaseado, añadiendo un rico tono dorado al jamón horneado.
02
caramelizar, azucarar
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
Ejemplos
The sugar in the sauce started to caramelize, turning it into a glossy, golden brown.
El azúcar en la salsa comenzó a caramelizar, convirtiéndolo en un marrón dorado brillante.
The onions began to caramelize as they cooked slowly in the pan, releasing a sweet aroma.
Las cebollas comenzaron a caramelizar mientras se cocinaban lentamente en la sartén, liberando un dulce aroma.
Árbol Léxico
caramelize
caramel
