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to caramelize
01
caramellizzare, far caramellare
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
informazioni grammaticali
composizione morfologica
derivato
verbo d’azione
regolare
presente
caramelize
3ª persona singolare
caramelizes
participio presente
caramelizing
passato semplice
caramelized
participio passato
caramelized
Esempi
The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish.
Lo chef ha deciso di caramellizzare le cipolle per un sapore dolce e salato nel piatto.
02
caramellizzare, zuccherare
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
Esempi
The sugar in the sauce started to caramelize, turning it into a glossy, golden brown.
Lo zucchero nella salsa ha iniziato a caramellizzare, trasformandolo in un marrone dorato lucido.
Albero Lessicale
caramelize
caramel
