Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
to caramelize
01
karamelliseren, tot karamel maken
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
Voorbeelden
The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish.
De chef-kok besloot de uien te karameliseren voor een zoete en hartige smaak in het gerecht.
She carefully caramelized the sugar for the glaze, adding a rich and golden hue to the baked ham.
Ze karameliseerde voorzichtig de suiker voor de glazuur, wat een rijke gouden tint toevoegde aan de gebakken ham.
02
karamelliseren, suikeren
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
Voorbeelden
The sugar in the sauce started to caramelize, turning it into a glossy, golden brown.
De suiker in de saus begon te karamelliseren, waardoor het een glanzende, goudbruine kleur kreeg.
The onions began to caramelize as they cooked slowly in the pan, releasing a sweet aroma.
De uien begonnen te karamelliseren terwijl ze langzaam in de pan kookten, waarbij een zoet aroma vrijkwam.
Lexicale Boom
caramelize
caramel
