to caramelize
01
كرملة, تحويل إلى كراميل
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
أمثلة
The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish.
قرر الطاهي تكرمل البصل لنكهة حلوة ولذيذة في الطبق.
She carefully caramelized the sugar for the glaze, adding a rich and golden hue to the baked ham.
قامت بتحمير السكر بعناية للتزجيج، مضيفة لونًا ذهبيًا غنيًا إلى لحم الخنزير المشوي.
02
كرملة, تحويل إلى كراميل
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
أمثلة
The sugar in the sauce started to caramelize, turning it into a glossy, golden brown.
بدأ السكر في الصلصة في الكرملة، مما حوله إلى لون بني ذهبي لامع.
The onions began to caramelize as they cooked slowly in the pan, releasing a sweet aroma.
بدأ البصل في الكرملة بينما كان يطهى ببطء في المقلاة، مطلقًا رائحة حلوة.
شجرة معجمية
caramelize
caramel
