Hledat
to caramelize
01
karamelizovat, přeměnit na karamel
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
Příklady
The pastry chef used a torch to caramelize the sugar coating on the surface of the crème brûlée.
Cukrář použil hořák, aby karamelizoval cukrovou polevu na povrchu crème brûlée.
02
karamelizovat, cukrovat
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
Příklady
You need to cook the sugar until it starts to caramelize, then add the cream for the perfect sauce.
Cukr musíte vařit, dokud nezačne karamelizovat, poté přidejte smetanu pro dokonalou omáčku.
Lexikální Strom
caramelize
caramel
