Шукати
Виберіть мову словника
to caramelize
01
карамелізувати, піддавати карамелізації
to heat sugar or other foods until it becomes a golden brown color and develops a rich flavor and aroma
Transitive: to caramelize sugar or food
Приклади
The chef decided to caramelize the onions for a sweet and savory flavor in the dish.
Шеф вирішив карамелізувати цибулю для солодкого та пікантного смаку в страві.
She carefully caramelized the sugar for the glaze, adding a rich and golden hue to the baked ham.
Вона ретельно карамелізувала цукор для глазурі, додаючи запеченій шинці багатий золотистий відтінок.
02
карамелізувати, підцукрювати
to cook food containing natural sugars until it turns brown and develops a rich, nutty flavor
Intransitive
Приклади
The sugar in the sauce started to caramelize, turning it into a glossy, golden brown.
Цукор у соусі почав карамелізуватися, перетворюючи його на блискучий золотисто-коричневий колір.
The onions began to caramelize as they cooked slowly in the pan, releasing a sweet aroma.
Цибуля почала карамелізуватися, повільно готуючись на сковороді, виділяючи солодкий аромат.
Лексичне Дерево
caramelize
caramel
