to braise
01
끓이다, 약한 불로 요리하다
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
Transitive: to braise food
예시들
Braise the beef in a covered pot with red wine and broth until it's tender.
적포도주와 육수로 덮개가 있는 냄비에 쇠고기를 끓여 부드러워질 때까지 조리하세요.
She braises the chicken thighs in the oven with vegetables for a flavorful dish.
그녀는 맛있는 요리를 위해 야채와 함께 오븐에서 닭다리를 조린다.
어휘 나무
braised
braiser
braising
braise
