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to braise
01
braiser
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
Transitive: to braise food
Exemples
Braise the beef in a covered pot with red wine and broth until it's tender.
Braiser le bœuf dans une casserole couverte avec du vin rouge et du bouillon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
She braises the chicken thighs in the oven with vegetables for a flavorful dish.
Elle braise les cuisses de poulet au four avec des légumes pour un plat savoureux.
Arbre Lexical
braised
braiser
braising
braise
