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to braise
01
cozinhar em fogo lento, brasear
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
Transitive: to braise food
Exemplos
He enjoys braising vegetables with white wine and garlic for a savory side dish.
Ele gosta de refogar legumes com vinho branco e alho para um acompanhamento saboroso.
Árvore Lexical
braised
braiser
braising
braise
