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to braise
01
schmoren, bei niedriger Temperatur garen
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
Transitive: to braise food
Beispiele
Braise the beef in a covered pot with red wine and broth until it's tender.
Schmoren Sie das Rindfleisch in einem bedeckten Topf mit Rotwein und Brühe, bis es zart ist.
She braises the chicken thighs in the oven with vegetables for a flavorful dish.
Sie schmort die Hähnchenkeulen im Ofen mit Gemüse für ein schmackhaftes Gericht.
Lexikalischer Baum
braised
braiser
braising
braise
