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Roux
01
रू
a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes
उदाहरण
A well-made roux is the key to achieving a velvety and lump-free white sauce for your pasta dishes.
एक अच्छी तरह से बनाया गया रू आपके पास्ता व्यंजनों के लिए मख़मली और गांठ-मुक्त सफेद सॉस प्राप्त करने की कुंजी है।
The roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna, binding all the layers together.
लसग्ना में क्रीमी चीज़ सॉस के लिए आधार के रूप में रू ने काम किया, सभी परतों को एक साथ बांधा।
