Cari
Roux
01
roux
a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes
Contoh-contoh
A well-made roux is the key to achieving a velvety and lump-free white sauce for your pasta dishes.
Roux yang dibuat dengan baik adalah kunci untuk mencapai saus putih yang halus dan tanpa gumpalan untuk hidangan pasta Anda.
The roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna, binding all the layers together.
Roux bertindak sebagai dasar untuk saus keju krim dalam lasagna, mengikat semua lapisan bersama.
