Roux
01
루
a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes
문법 정보
유생성 상태
무생물
형태적 구성
단순어
가산
복수형
rouxes
예시들
A well-made roux is the key to achieving a velvety and lump-free white sauce for your pasta dishes.
잘 만든 roux는 파스타 요리를 위한 벨벳처럼 부드럽고 덩어리 없는 화이트 소스를 만드는 핵심입니다.
