to brine
01
lägga i saltlake, salta
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
Exempel
She brines the turkey overnight in a mixture of salt, water, and spices to ensure it stays moist and flavorful.
Hon lägger in kalkonen över natten i en blandning av salt, vatten och kryddor för att säkerställa att den förblir fuktig och smakrik.
He prefers to brine his chicken breasts before grilling them to enhance their tenderness and taste.
Han föredrar att lägga i saltlake sina kycklingbröst innan grilling för att förbättra deras mörhet och smak.
Brine
01
saltlake, saltvatten
a strong solution of salt and water used for pickling
02
saltlake, saltvatten
water containing salts
