Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
to brine
01
μαρινάρω σε άλμη, αλατίζω
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
Παραδείγματα
Brining the salmon fillets in a sweet and salty solution adds depth to their flavor before smoking.
Η αλατισμένη πέψη των φιλετών σολομού σε μια γλυκιά και αλμυρή λύση προσθέτει βάθος στη γεύση τους πριν από το καπνιστό.
Brine
01
άλμη, αλατόνερο
a strong solution of salt and water used for pickling
02
άλμη, αλατόνερο
water containing salts
