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to brine
01
mettere in salamoia, salamoiare
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
informazioni grammaticali
composizione morfologica
derivato
verbo d’azione
regolare
presente
brine
3ª persona singolare
brines
participio presente
brining
passato semplice
brined
participio passato
brined
Esempi
Brining the salmon fillets in a sweet and salty solution adds depth to their flavor before smoking.
Mettere in salamoia i filetti di salmone in una soluzione dolce e salata aggiunge profondità al loro sapore prima dell'affumicatura.
Brine
01
salamoia, acqua salata
a strong solution of salt and water used for pickling
informazioni grammaticali
stato di animatezza
inanimato
composizione morfologica
semplice
non numerabile
02
salamoia, acqua salata
water containing salts
