to brine
01
نقع في محلول ملحي, تمليح
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
أمثلة
She brines the turkey overnight in a mixture of salt, water, and spices to ensure it stays moist and flavorful.
هي تنقع الديك الرومي طوال الليل في خليط من الملح والماء والتوابل لضمان بقائه رطبًا ومليئًا بالنكهة.
He prefers to brine his chicken breasts before grilling them to enhance their tenderness and taste.
يفضل نقع صدور الدجاج في محلول ملحي قبل شويها لتعزيز طراوتها ومذاقها.
Brine
01
محلول ملحي, ماء مالح
a strong solution of salt and water used for pickling
02
ماء مالح, محلول ملحي
water containing salts
