Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
to brine
01
μαρινάρω σε άλμη, αλατίζω
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
Παραδείγματα
She brines the turkey overnight in a mixture of salt, water, and spices to ensure it stays moist and flavorful.
Αυτή μαρινάρει τη γαλοπούλα όλη τη νύχτα σε ένα μείγμα αλατιού, νερού και μπαχαρικών για να διασφαλίσει ότι παραμένει υγρή και γευστική.
He prefers to brine his chicken breasts before grilling them to enhance their tenderness and taste.
Προτιμά να αλατίζει τα στήθη κοτόπουλου πριν τα ψήσει στη σχάρα για να ενισχύσει την τρυφερότητα και τη γεύση τους.
Brine
01
άλμη, αλατόνερο
a strong solution of salt and water used for pickling
02
άλμη, αλατόνερο
water containing salts
