Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
to brine
01
in pekel leggen, pekelen
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
Voorbeelden
The chef brines the pork chops in a savory solution to infuse them with flavor before cooking.
De chef pekel de varkenskoteletten in een smakelijke oplossing om ze voor het koken op smaak te brengen.
01
pekel, zout water
a strong solution of salt and water used for pickling
02
pekel, zout water
water containing salts
