to brine
01
소금물에 담그다, 염수 처리하다
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
예시들
She brines the turkey overnight in a mixture of salt, water, and spices to ensure it stays moist and flavorful.
그녀는 칠면조가 촉촉하고 맛있게 유지되도록 소금, 물 및 향신료 혼합물에 하룻밤 동안 절인다.
He prefers to brine his chicken breasts before grilling them to enhance their tenderness and taste.
그는 닭 가슴살의 부드러움과 맛을 높이기 위해 굽기 전에 염수에 담그는 것을 선호합니다.
Brine
01
소금물, 염수
a strong solution of salt and water used for pickling
02
소금물, 염수
water containing salts
