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to brine
01
in Salzlake einlegen, pökeln
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
Beispiele
They brine the cucumbers in vinegar and salt to make tangy pickles for sandwiches.
Sie beizen die Gurken in Essig und Salz ein, um würzige Gurken für Sandwiches herzustellen.
Brine
01
Sole, Salzwasser
a strong solution of salt and water used for pickling
02
Sole, Salzwasser
water containing salts
