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to brine
01
salmourar, curar em salmoura
to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it
Transitive: to brine food
Exemplos
She brines the turkey overnight in a mixture of salt, water, and spices to ensure it stays moist and flavorful.
Ela sala o peru durante a noite em uma mistura de sal, água e especiarias para garantir que ele fique úmido e saboroso.
He prefers to brine his chicken breasts before grilling them to enhance their tenderness and taste.
Ele prefere salmourar seus peitos de frango antes de grelhá-los para melhorar sua maciez e sabor.
Brine
01
salmoura, água salgada
a strong solution of salt and water used for pickling
02
salmoura, água salgada
water containing salts
