Fumet
01
fumet
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
grammatisk information
animacitetsstatus
icke-animat
morfologisk sammansättning
enkelt
oräknebart
Exempel
I asked my sister to add a touch of fumet to her creamy mushroom sauce.
Jag bad min syster att lägga till en touch av fiskfumet till sin krämiga svampsås.
