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Fumet
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फ्यूमेट
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
उदाहरण
I asked my sister to add a touch of fumet to her creamy mushroom sauce.
मैंने अपनी बहन से अपने क्रीमी मशरूम सॉस में फ्यूमेट का एक टच जोड़ने के लिए कहा।
