Fumet
01
فوميه
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
معلومات نحوية
حالة الحيوية
غير عاقل
التركيب الصرفي
بسيط
غير معدود
أمثلة
I asked my sister to add a touch of fumet to her creamy mushroom sauce.
طلبت من أختي أن تضيف لمسة من مرقة السمك إلى صلصة الفطر الكريمية الخاصة بها.
