Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
01
fumet
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
grammaticale informatie
bezieldheidsstatus
onbezield
morfologische samenstelling
enkelvoudig
ontelbaar
Voorbeelden
I asked my sister to add a touch of fumet to her creamy mushroom sauce.
Ik vroeg mijn zus om een vleugje visfumet aan haar romige champignonsaus toe te voegen.
