Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
Fumet
01
φουμέ
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
γραμματικές πληροφορίες
κατάσταση εμψυχότητας
άψυχο
μορφολογική σύνθεση
απλό
μη μετρήσιμο
Παραδείγματα
I asked my sister to add a touch of fumet to her creamy mushroom sauce.
Ζήτησα από την αδελφή μου να προσθέσει μια πινελιά ζωμού ψαριού στην κρεμώδη σάλτσα μανιταριών της.
