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Albumen
01
albúmen, clara de ovo
the clear, viscous liquid part of an egg, commonly known as egg white, which surrounds the yolk
informações gramaticais
estado de animacidade
inanimado
composição morfológica
simples
incontável
Exemplos
The recipe called for separating the albumen from the yolks to make a meringue.
A receita pedia para separar a albumina das gemas para fazer um merengue.
02
albumina, proteína solúvel em água
a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids
