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Albumen
01
albúmen, clara de ovo
the clear, viscous liquid part of an egg, commonly known as egg white, which surrounds the yolk
Exemplos
The albumen of the egg acts as a protective layer for the yolk.
O albúmen do ovo atua como uma camada protetora para a gema.
02
albumina, proteína solúvel em água
a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids
