Zoeken
Selecteer de woordenboektaal
Albumen
01
albumen, eiwit
the clear, viscous liquid part of an egg, commonly known as egg white, which surrounds the yolk
grammaticale informatie
bezieldheidsstatus
onbezield
morfologische samenstelling
enkelvoudig
ontelbaar
Voorbeelden
The recipe called for separating the albumen from the yolks to make a meringue.
Het recept vroeg om het eiwit van de dooiers te scheiden om een meringue te maken.
02
albumine, in water oplosbaar eiwit
a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids
