Szukaj
Albumen
01
albumin, białko jaja
the clear, viscous liquid part of an egg, commonly known as egg white, which surrounds the yolk
informacje gramatyczne
status żywotności
nieżywotny
budowa morfologiczna
prosty
niepoliczalny
Przykłady
The recipe called for separating the albumen from the yolks to make a meringue.
Przepis wymagał oddzielenia białka od żółtek, aby zrobić bezy.
02
albumina, białko rozpuszczalne w wodzie
a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids
