অনুসন্ধান করুন
অভিধানের ভাষা নির্বাচন করুন
Albumen
01
অ্যালবুমেন, ডিমের সাদা অংশ
the clear, viscous liquid part of an egg, commonly known as egg white, which surrounds the yolk
উদাহরণ
The recipe called for separating the albumen from the yolks to make a meringue.
রেসিপিতে মেরিঙ্গ তৈরি করতে কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করার জন্য বলা হয়েছিল।
Albumen is rich in proteins and is often used in cooking and baking for its binding properties.
অ্যালবুমেন প্রোটিনে সমৃদ্ধ এবং এর বাঁধাই বৈশিষ্ট্যের জন্য প্রায়শই রান্না এবং বেকিংয়ে ব্যবহৃত হয়।
02
অ্যালবুমিন, জলে দ্রবণীয় প্রোটিন
a simple water-soluble protein found in many animal tissues and liquids
