gluten
glu
ˈglu
γκλου
ten
tən
ταν
/ɡlˈuːtən/

Ορισμός και σημασία του "gluten"στα αγγλικά

01

γλουτένη, πρωτεΐνη γλουτένης

a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough
Παραδείγματα
The gluten in wheat flour provides the necessary structure for pasta, giving it its characteristic firmness when cooked.
Η γλουτένη στο αλεύρι σίτου παρέχει την απαραίτητη δομή στα ζυμαρικά, δίνοντάς τους τη χαρακτηριστική τους στερεότητα όταν μαγειρεύονται.
LanGeek
Κατεβάστε την Εφαρμογή
langeek application

Download Mobile App

App Store