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Gluten
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ग्लूटेन, ग्लूटेन प्रोटीन
a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough
उदाहरण
Gluten plays a crucial role in the baking process, providing structure and elasticity to various baked goods.
ग्लूटेन बेकिंग प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विभिन्न बेक्ड सामानों को संरचना और लोच प्रदान करता है।
The baker kneaded the dough thoroughly to develop the gluten and achieve a perfect bread texture.
बेकर ने आटा को अच्छी तरह से गूंथा ताकि ग्लूटेन विकसित हो और एक सही ब्रेड की बनावट प्राप्त हो।
