gluten
Pronunciation
/ˈɡɫutən/

Definição e significado de "gluten"em inglês

01

glúten, proteína do glúten

a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough
informações gramaticais
estado de animacidade
inanimado
composição morfológica
simples
incontável
Exemplos
The gluten in wheat flour provides the necessary structure for pasta, giving it its characteristic firmness when cooked.
O glúten na farinha de trigo fornece a estrutura necessária para a massa, dando-lhe a sua firmeza característica quando cozinhada.
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