Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
Glutamate
01
γλουταμινικό, μια θεμελιώδης ένωση που προέρχεται από το γλουταμινικό οξύ
a fundamental compound derived from glutamic acid, integral to biological functions and known for its role as a neurotransmitter in the central nervous system
Παραδείγματα
Monosodium glutamate ( MSG ) is a popular food additive used to enhance the savory taste of dishes.
Το μονονατριούχο γλουταμινικό (γλουταμινικό) είναι ένα δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της γεύσης των πιάτων.
Glutamate is a key component in the umami flavor, contributing to the richness of foods like Parmesan cheese and mushrooms.
Το γλουταμινικό είναι ένα βασικό συστατικό στη γεύση umami, συμβάλλοντας στο πλούτο των τροφίμων όπως το τυρί Παρμεζάνα και τα μανιτάρια.
