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Glutamate
01
glutamate, un composé fondamental dérivé de l'acide glutamique
a fundamental compound derived from glutamic acid, integral to biological functions and known for its role as a neurotransmitter in the central nervous system
informations grammaticales
statut d’animéité
abstrait
composition morphologique
composé
dénombrable
forme plurielle
glutamates
Exemples
Monosodium glutamate (MSG) is a popular food additive used to enhance the savory taste of dishes.
Le glutamate monosodique (glutamate) est un additif alimentaire populaire utilisé pour rehausser le goût savoureux des plats.
