Keresés
Válassza ki a szótár nyelvét
Glutamate
01
glutamát, a glutaminsavból származó alapvető vegyület
a fundamental compound derived from glutamic acid, integral to biological functions and known for its role as a neurotransmitter in the central nervous system
Példák
Monosodium glutamate ( MSG ) is a popular food additive used to enhance the savory taste of dishes.
A nátrium-glutamát (glutamát) egy népszerű élelmiszer-adalékanyag, amelyet az ételek ízének fokozására használnak.
Glutamate is a key component in the umami flavor, contributing to the richness of foods like Parmesan cheese and mushrooms.
A glutamát az umami íz kulcsfontosságú összetevője, hozzájárulva olyan ételek gazdagságához, mint a parmezán sajt és a gombák.
