Шукати
Виберіть мову словника
Glutamate
01
глутамат, фундаментальна сполука
a fundamental compound derived from glutamic acid, integral to biological functions and known for its role as a neurotransmitter in the central nervous system
Приклади
Monosodium glutamate ( MSG ) is a popular food additive used to enhance the savory taste of dishes.
Глутамат натрію (глутамат) — це популярна харчова добавка, яка використовується для посилення смаку страв.
Glutamate is a key component in the umami flavor, contributing to the richness of foods like Parmesan cheese and mushrooms.
Глутамат є ключовим компонентом смаку умімі, сприяючи багатству таких продуктів, як сир Пармезан і гриби.
