Szukaj
Wybierz język słownika
Glutamate
01
glutaminian, związek podstawowy pochodzący od kwasu glutaminowego
a fundamental compound derived from glutamic acid, integral to biological functions and known for its role as a neurotransmitter in the central nervous system
Przykłady
Monosodium glutamate ( MSG ) is a popular food additive used to enhance the savory taste of dishes.
Glutaminian sodu (glutaminian) to popularny dodatek do żywności stosowany w celu wzmocnienia smaku potraw.
Glutamate is a key component in the umami flavor, contributing to the richness of foods like Parmesan cheese and mushrooms.
Glutaminian jest kluczowym składnikiem smaku umami, przyczyniając się do bogactwa smaku produktów takich jak ser Parmezan i grzyby.
